Visar inlägg med etikett ale. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett ale. Visa alla inlägg

onsdag 24 februari 2010

Amarillo Spring (Oppigårds Bryggeri)

För er som ännu inte har provat Oppigårds senaste skapelse kan jag bara börja med att säga - SPRING till Systembolaget per omgående. Förväntningarna var stora - förutsättningarna var goda - Oppigårds och Amarillo-humle.
Doften exploderar i ansiktet med mycket stora inslag av grape, aprikos och vårblommor. Något mörkt bärnstensfärgat med kvarhängande draperingar på glaset.
Smaken var enormt stor med kraftigt inslag av grape och aprikos/mango. Visst inslag av gräs kunde skönjas. En underbar krispighet i gommen och en lång välbalanserad humle-beska. Kanske en aningens malt-sötma kändes? Efterbeskan dröjer kvar länge.
Man blir alldeles salig. Som sagt SPRING och köp några flaskor SPRING! Har vi otur så försvinner denna öl efter 30:e april!

Betyg:
10 av 10

tisdag 26 januari 2010

Bitter and Twisted (Harviestoun)

Var på Oliwer Twist (Repslagargatan, Stockholm) härom kvällen och provade några öl. Först ut var en ny bekantskap på fat från det Skotska bryggeriet Harviestoun - Bitter and Twisted.

En "Blond Beer" enligt etiketten. Doften var väldigt ren och frisk med citrustoner. Smaken var väldigt krispig och humlearomatisk med ett stort inslag av citrus.

Efterbeskan hängde kvar riktigt länge. På det hela taget en uppfriskande ale med välbalanserad beska. Påminde faktiskt lite om deras julöl Mr Sno'Balls.

Betyg 9 av 10

lördag 26 september 2009

Unearthly (Southern Tier Brewing Company)


En exclusifv provning med öl i prisklassen 108 riksdaler lovade gott, tänkte jag. Öltypen amerikansk IPA lovade ännu mer gott. Öppnade flaskan och hällde i. Doften erbjöd klassiska dofter av aprikos, blomsterängar och bittertoner. Smaken gav enorma överslag av alkohol och kraftig efterbeska. Vissa inslag av citrus och en uns av maltighet. Det här blev tungt, att förtära 65 cl på två man av denna enormt alkoholstarka dryck, 11 %.

Summa summarum kan vi konstatera att dyrt definitivt inte är ett säkert kort för att det ska vara gott. Kanske hade det fallit bättre ut om vi följt råden på flaskan, att hälla upp en liten mängd i ett provningsglas och sedan förtära under vördnad.

Betyg 7 av 10

onsdag 9 september 2009

Single Hop Ale (Oppigårds)

I min iver att testa alla Single Hop öl som finns att tillgå via Systembolaget provade jag denna Ale i fredags igen. Även om den inte är en nyhet så tänkte jag prova den med utgångspunkt från humlesorten Styrian Golding.
Styrian Golding är ju en världsberömd humle och har en väldigt bred användning.
Doften har klara blommiga inslag som sig bör. Får en känsla av sommaräng. Viss syrlighet uppfattas, detta beror säkert på vetemalten... Smaken då? Frisk och tydlig humlekaraktär. Lite blommig, lite kryddig, viss bitterhet men med för kort beska. Fruktiga inslag åt aprikoshållet.
Är det månne kombinationen blommigt och kryddigt som är typiskt för denna humlesort? En något för tunn kropp där jag gärna hade sett lite mer beska. En lättdrucken sommarale helt enkelt.
Som en Single Hop Ale kan jag inte ge högre betyg än 7 men man borde gämföra den mot en annan Styrian Golding brygd för att vara helt rättvis.

Betyg 7 av 10

söndag 30 augusti 2009

cAmarillo (Närkes Kulturbryggeri)

Slank in på Eskilstuna Ölkultur igår för en god öl. Hittade en, för mig åtminstone, nykomling från Närkes Kulturbryggeri - cAmarillo.
Ah, en blommig och fruktig Ale av amerikansk typ tänkte jag. Amarillo är en amerikansk humlesort och ölet ska vara en amerikansk Pale Ale. Mycket riktigt, det var nog den mest fruktiga öl jag doftat på utan att den faktisk innehöll frukt (som t.ex Framboise). Smaken var nästan som citrus-lemonad med aprikoser eller persika. Trots denna fruktbomb var den ganska tunn och flyktig i eftersmaken. Beskan fanns där men lämnade inga bestående intryck.
Helhetsintrycket blir ändå klart godkänt. Visst, det var en annorlunda upplevelse men ingen riktig tungviktare.
Betyg 8 av 10

lördag 29 augusti 2009

Brännskär Brown Ale (Nynäshamns Ångbryggeri)

Provade denna öl tidigt i våras på Glenfiddich Warehouse i Stockholm. Två saker gjorde att jag hade höga förväntningar; den är brygd av Nynäshamns Ångbryggeri och det är en Brown Ale. Dessvärre föll den mig inte riktigt i smaken. Förklaringen till detta kan vara att den har 4 maltsorter och både amerikanska och engelska humlesorter. För mig blev resultatet inte helt lyckat. Det ska dock sägas att den har en bra beska och blommig doft. Maltigheten finns där som sig bör i en Brown Ale och förgen är helt rätt.
Tycker dock inte att denna var bland det bättre som kommit från Nynäshamn.
Betyg 7 av 10

onsdag 29 juli 2009

Närke Slättöl (Närkes Kulturbryggeri)

Här har vi förmodligen Sveriges godaste öl! Denna Pale Ale sägs vara gjord på endast en sorts humle och en sorts malt. Med så enkla råvaror är det verkligen ett konststycke att få till denna doft- och smakupplevelse utöver det vanliga.
Ölet är blommigt och friskt med inslag av aprikos. En viss brödighet känns i smaken och den har en väl avvägd beska som dröjer kvar perfekt. Kanske är det inte den mest doft- och smakrika öl jag provat men det är i balansen med beskan och alkoholhalten som gör den perfekt.
Betyg 10 av 10

fredag 10 juli 2009

High Five (Dugges)

Denna öl var visserligen ingen nyhet, vare sig för mig eller omvärlden då jag drack den på Eskilstuna Ölkulturs "mini-öl-festival" tidigare i somras (13:e juni närmare bestämt). Men eftersom jag är så såld på IPA just nu så passar jag på att recensera denna härliga göteborgsöl.
När man doftar på denna ale så skulle jag nog kunna påstå att det är en av de mäktigaste doftexplosionerna i svensk öl som jag upplevt (kanske slås den av Närkes Slättöl). Mycket frukttoner med citrusinslag och en aning aprikos.
Smaken lämnar inte heller någon oberörd. Frisk och kraftig efterbeska.
Väldigt amerikansk i smaken också alltså. Alkoholhalten är kanske i högsta laget för mig och ger de något söta inslagen.
Betyg 9 av 10

torsdag 2 juli 2009

India Pale Ale (Fullers)


Är just nu helt såld på IPA. Provade denna variant från Fullers strax före påsk och var förväntansfull. Fullers har lyckats ganska bra med de typiska dragen av IPA, fruktig och blommig. Kanske har de inte fullt så mycket Amarillo-humle i som t.ex Oppigårds använder. Helt klart en mycket bra brittisk IPA. Fullers håller som vanligt hög kvalitet. Men håller inte i jämförelse med amerikansk eller svenska microbryggeriers IPA.

Betyg 7 av 10

onsdag 1 juli 2009

Eskilstuna Jubileumsöl (Eskilstuna Ölkultur)

Provade denna ale på Bishops Arms i Eskilstuna tidigare i somras och för er som ännu inte provat denna kan jag verkligen rekommendera att ni gör det omgående. Denna ale har klara inslag av IPA-karaktär med sin fruktighet och härligt blommande doft. Fina inslag av aprikos och beskan har de också fått till bra. Härligt avvägd efterbeska som dröjer kvar i gomen.
Skulle nog påstå att denna öl är den bästa som hittills tillverkats av Eskilstuna Ölkultur. Vilken lyckträff till Eskilstunas 350 års-jubileum. Mera av denna vara!

Betyg: 9 av 10